- Главная
- Mеню
СТАРОСЛАВЯНСКАЯ КУХНЯ
САЛАТЫ И ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
| порция | Салат «Овощной микс» (7) | ... | 89,00 Kč | |
| томаты, огурцы, паприка, лук, зелень, заправка сметаной либо оливковым маслом | ||||
| порция | Греческий салат (7) | ... | 129,00 Kč | |
| порция | Салат с говяж. Языком (7) | ... | 119,00 Kč | |
| порция | Язык говяжий отварной с хреном | ... | 129,00 Kč | |
| порция | сало с луком и чесноком | ... | 149,00 Kč | |
| порция | соленая вяленая говядина, | ... | 199,00 Kč | |
| порция | Квашеная капуста, | ... | 79,00 Kč |
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
| порция | Жареный сыр с картофелем фри (1,3,7) | ... | 134,00 Kč | |
| порция | Блинчики с мясом (1,3,7) | ... | 95,00 Kč | |
| порция | Блинчики с грибами (1,3,7) | ... | 85,00 Kč | |
| порция | Блины со сметаной (1,3,7) | ... | 65,00 Kč | |
| порция | Блинчики с лососевой икрой (1,2,3,4,7) | ... | 279,00 Kč |
ПЕРВЫЕ БЛЮДА ИЗ ПРОШЛОГО
| порция | Гороховая похлёбка с копченостями | ... | 99,00 Kč | |
| порция | Суп из лесных грибов (7) | ... | 99,00 Kč | |
| порция | Борщ с говяжьим мясом (1, 9) | ... | 99,00 Kč | |
| порция | Куриный бульон с мясом и лапшой по-домашнему | ... | 99,00 Kč |
ГЛАВНЫЕ БЛЮДА ПО-СТАРОСЛАВЯНСКИ
| порция | Печёные овощи | ... | 185,00 Kč | |
| грибы, томаты, цуккини, баклажаны, паприка, лук | ||||
| порция | Гречневая каша с грибами и мягким сыром в горшочке (7) | ... | 159,00 Kč | |
| порция | Гречневая каша с говяжьим мясом ,грибами и мягким сыром в горшочке (7) | ... | 219,00 Kč | |
| порция | Ячменная каша с шампиньонами и мягким сыром в горшочке (1, 7) | ... | 159,00 Kč | |
| порция | Ячменная каша с оленьим мясом, грибами и мягком сыром в горшочке (1, 7) | ... | 219,00 Kč | |
| порция | «Вещь в себе» (7) | ... | 249,00 Kč | |
| мешочек из свинины с овощами и соусом | ||||
| порция | Пельмени с олениной | ... | 249,00 Kč | |
| порция | Пельмени из муфлона | ... | 249,00 Kč | |
| порция | Пельмени из мяса дикой свиньи | ... | 249,00 Kč |
ДОМАШНИЕ КОЛБАСЫ (1,7,10)
| порция | Домашняя колбаса из оленины с двойным гарниром. | ... | 279,00 Kč | |
| порция | Домашняя колбаса из говядины с двойным гарниром. | ... | 269,00 Kč | |
| порция | Домашняя колбаса из дикой свиньи с двойным гарниром. | ... | 279,00 Kč | |
| порция | Домашняя куриная колбаса с двойным гарниром. | ... | 259,00 Kč | |
| порция | Домашняя колбаса из муфлона с двойным гарниром | ... | 279,00 Kč | |
| порция | Печёные свиные рёбрышки (6, 7) | ... | 292,00 Kč | |
| порция | Гуляш из муфлона (лесного барана) с кнедликами. | ... | 249,00 Kč |
подаются с двойным гарниром из мятого картофеля и тушеной капусты
АССОРТИ ИЗ МЯСА, ДОМАШНИХ КОЛБАС И КЕБАБОВ СОБСТВЕННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
| порция | Охотничья тарелка (7, 10) | ... | 1.390,00 Kč | |
| Шашлыки из оленины, дикого кабана, люля-кебаб из оленины, домашние колбаски из кабана | ||||
| порция | Фермерская тарелка (7, 10) | ... | 1.190,00 Kč | |
| шашлыки из телятины, свинины и курицы, говяжий люля-кебаб, домашние куриные колбаски | ||||
| порция | Малая мясная тарелка (7, 10) | ... | 799,00 Kč | |
| Свиной шашлык, куриный люля-кебаб, домашняя говяжья колбаса, домашние колбаски из оленины, | ||||
| порция | Kуриный шашлык с гарниром и салатом | ... | 292,00 Kč | |
| порция | свинина шашлык с гарниром и салатом | ... | 292,00 Kč | |
| порция | телятина шашлык с гарниром и салатом | ... | 398,00 Kč | |
| порция | кебаб из говядины с гарниром и салатом | ... | 292,00 Kč | |
| порция | Каре ягнёнка с гарниром и салатом | ... | 549,00 Kč | |
| 1 шт | Свиное колено | ... | 249,00 Kč | |
| квашеная капуста + маринованный перец (фефероны) |
Всё мясо, дичь и рыба готовятся в каменной печи на lдубовых дровах; мясо и дичь подаются с красным соусом по-домашнему и маринованным луком; рыба подаётся с белым соусом по-домашнему и лимоном.
ДИЧЬ
| порция | Оленина шашлык с гарниром и салатом | ... | 398,00 Kč | |
| порция | Муфлон шашлык с гарниром и салатом | ... | 378,00 Kč | |
| лесной баран | ||||
| 1 шт | перепёлка (7, 8) | ... | 129,00 Kč |
РЫБА (4, 7, 8)
| порция | Лосось морской, | ... | 449,00 Kč | |
| порция | Речная форель | ... | 249,00 Kč |
ГАРНИРЫ
| 150 гр | Печёный картофель с чесноком и специями по-домашнему | ... | 39,00 Kč | |
| 150 гр | Картофель-фри | ... | 39,00 Kč | |
| 150 гр | Тушеная капуста (1) | ... | 39,00 Kč | |
| 50 гр | Домашний белый соус с чесноком и орехами (7, 8) | ... | 39,00 Kč | |
| 50 гр | Соус томатный с паприкой по-домашнему | ... | 39,00 Kč | |
| 100 гр | Маринованный лук к шашлыку | ... | 45,00 Kč | |
| 1 шт | Домашний старославянский ячменный хлеб (1, 3, 7) | ... | 29,00 Kč | |
ДЕСЕРТЫ
| порция | Пряник князя (7, 3) | ... | 99,00 Kč | |
| порция | Домашний штрудель с яблоками, орехами, мороженым и взбитыми сливками (1,3,7,8) | ... | 119,00 Kč | |
| порция | Мороженое «Очаровательная полянка» (7) | ... | 119,00 Kč | |
| порция | Жареное мороженое (1,3,6,7,8) | ... | 149,00 Kč | |
| порция | Блинчики с карамельным соусом (1, 3, 7) | ... | 99,00 Kč |
Специальное предложение для туристов
| порция | Специальное предложение для туристов | ... | 292,00 Kč | |
| Шашлык из свинины,печёный картофель с чесноком и специями по-домашнему,маринованный лук,салат из овощей,домашний старославянский ячменный хлеб, соус томатный с паприкой по-домашнему. |