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ALTSLAWISCHEN KÜCHE
SALATE UND KALTE VORSPEISEN
  250g  Bunter Salat (7) ...  90,00 Kč
  Tomate, Gurke, Paprika, Kräuter, mit sauer Sahne oder mit Olivenöl    
  200g  Griechischer Salat (7) ...  129,00 Kč
  200g  Salat mit Rinderzunge (7) ...  89,00 Kč
  250g  Mozzarella mit Tomaten (7) ...  129,00 Kč
  portion  Gekochte Rinderzunge mit Meerrettich ...  79,00 Kč
  portion  Speck mit Zwiebel und Knoblauch ...  49,00 Kč
  200g  Salzig Trockenfleisch ...  199,00 Kč
  portion  Salat aus Sauerkraut ...  75,00 Kč
  portion  Salat aus Sauerkraut ...  75,00 Kč
WARMER IMBISS
  portion  Gebackener Käse (1,3,7) ...  119,00 Kč
  portion  Palatschinken mit Fleisch (1,3,7) ...  95,00 Kč
  portion  Palatschinken mit Pilzen (1,3,7) ...  85,00 Kč
  portion  Palatschinken mit saurer Sahne (1,3,7) ...  65,00 Kč
  portion  Palatschinken mit Kaviar (1,2,3,4,7) ...  279,00 Kč
  portion  Riesengarnelen vom Grill (2) ...  375,00 Kč
SUPPEN VON FRÜHER
  300ml  Erbsensuppe mit Räucherfleisch ...  99,00 Kč
  350ml  Suppe aus Waldsteinpilzen (7) ...  99,00 Kč
  350ml  Borschtsch mit Rindfleisch (1,9) ...  99,00 Kč
  350ml  Brühe mit Hausgemachten Nudeln und Hühnerflesch ...  99,00 Kč
HAUPTSÄCHLICHE ALTSLAWISCHE GERICHTE
  portion  Champignons paniert, Paprika, Tomate, Zucchini ...  185,00 Kč
  portion  Buchweizenbrei mit Champignons (7) ...  139,00 Kč
  portion  Buchweizenbrei mit Rindfleisch und Champignons (7) ...  199,00 Kč
  portion  Gerstenbrei mit Champignons (1,7) ...  139,00 Kč
  portion  Gerstenbrei mit Hirschfleisch und Pilzen (1,7) ...  199,00 Kč
  portion  Sache in sich‘ (7) ...  239,00 Kč
  Schweinefleisch, gefüllt mit Gemüse    
  portion  Maultaschen gefüllte mit Hirschfleisch (Pelmeně) ...  199,00 Kč
  portion  Muflonmaultaschen (Pelmeně) ...  199,00 Kč
  portion  Maultaschen gefüllte mit Wildschweinfleisch(Pelmeně) ...  199,00 Kč
HAUSGEMACHTE BRATWÜRSTE (1,7,10)
  portion  Hausgemachte Bratwurst vom Hirsch, Kartoffelpüree, gedünstetes Kraut ...  279,00 Kč
  portion  Hausgemachte Bratwurst aus Rindfleisch, Kartoffelpüree, gedünstetes Kraut ...  269,00 Kč
  portion  Hausgemachte Bratwurst vom Wildschwein, Kartoffelpüree, gedünstetes Kraut ...  279,00 Kč
  portion  Hausgemachte Bratwurst aus Hühnerfleisch, Kartoffelpüree, gedünstetes Kraut ...  259,00 Kč
  portion  Hausgemachte Wurst vom Mufflon ...  279,00 Kč
  portion  Gebratene Schweinsrippchen (6,7) ...  249,00 Kč
  portion  Mufflongulasch mit Knödel ...  249,00 Kč
VERSCHIEDENE FLEISCHSORTEN, HAUSGEMACHTE BRATWURST UND KEBAB AUS EIGENER PRODUKTION
  portion  Jägerteller (7,10) ...  1.190,00 Kč
  Hirsch, Wildschwein, Hirschkebab, hausgemachte Bratwurst aus Wildschwein- und Hirschfleisch    
  portion  Bauernteller (7,10) ...  999,00 Kč
  Kalbsfleisch, Kamm, Hühnchenfleisch, Rinderkebab, hausgemachte Hühnchenbratwurst    
  portion  Kleiner Fleischteller (7,10) ...  699,00 Kč
  Kamm, Schweinskebab, hausgemachte Rinderbratwurst, hausgemachte Hirschbratwurst    
  200g  Hühnerfleisch (7,10) ...  158,00 Kč
  200g  Schweinefleisch ...  158,00 Kč
  200g  Kalbsfleisch Schaschlik ...  249,00 Kč
  200g  Rindfleisch – von der Lende ...  389,00 Kč
  200g  Rinderkebab ...  189,00 Kč
  1 Stück  Lammkarree ...  279,00 Kč
  1 Stück  Schweinekeule ...  249,00 Kč
  Sauerkraut + eingelegte Paprika (feferony)    
Das Fleisch wird im Steinofen und auf Buchen- und Buchenholzkohle gebraten und mit Tomatensoße und Zwiebelsalat gereicht. Fisch mit Sahnesoße, gewürzt mit Knoblauch, Nüssen, Gewürzkräutern und Zitrone.
WILDBRET
  200g  Hirschfleisch ...  299,00 Kč
  200g  Mufflon Schaschlik ...  299,00 Kč
  200g  Wildschwein ...  299,00 Kč
  1 Stück  Wachtel (7,8) ...  129,00 Kč
  1 Stück  Fasan ...  495,00 Kč
FISCH (4,7,8)
  100g  Atlantischer Lachs ...  149,00 Kč
  100g  Regenbogenforelle, ...  99,00 Kč
Sämtliches Fisch eweils 200g
BEILAGEN
  150g  Kartoffelpüree (7) ...  39,00 Kč
  150g  Kartoffeln – eigene Rezeptur ...  39,00 Kč
  150g  Französisch frites ...  39,00 Kč
  150g  Gemüsereis ...  39,00 Kč
  150g  Weinkraut (1) ...  39,00 Kč
  50g  Hausgemachte Sahnesoße mit Knoblauch und Nüssen (7,8) ...  39,00 Kč
  50g  Hausgemachte Tomatensoße ...  39,00 Kč
  100g  Marinierte Zwiebel mit Essig ...  45,00 Kč
  1 Stück  Einzigartiges altslawisches Gerstenbrot (1,3,7) ...  29,00 Kč
DESSERTS
  portion  Herzogs Lebkuchen (7,3) ...  79,00 Kč
  portion  Hausgemachter Apfelstrudel mit Nüssen, Eis und Schlagsahne (1,3,7,8) ...  89,00 Kč
  portion  Eis „Märchenhafte Waldwiese“ (7) ...  99,00 Kč
  portion  Gebratenes & Eis (1,3,6,7,8) ...  119,00 Kč
  portion  Palatschinken mit Eis und Schlagsahne (1,3,7) ...  85,00 Kč
  portion  Palatschinken mit karamell (1,3,7) ...  75,00 Kč
SPEZIALANGEBOT FÜR TOURISTEN
  portion  Spezialangebot für Touristen (1,3,7) ...  292,00 Kč
  Schweinschaschlik,Kartoffeln  mit Knoblauchen– eigene Rezeptur,Gemüsesalat,Marinierte Zwiebel mit Essig,Einzigartiges altslawisches Gerstenbrot,Hausgemachte Tomatensoße