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ALTSLAWISCHEN KÜCHE
SALATE UND KALTE VORSPEISEN
| portion | Bunter Salat (7) | ... | 90,00 Kč | |
| Tomate, Gurke, Paprika, Kräuter, mit sauer Sahne oder mit Olivenöl | ||||
| portion | Griechischer Salat (7) | ... | 129,00 Kč | |
| portion | Salat mit Rinderzunge (7) | ... | 119,00 Kč | |
| portion | Gekochte Rinderzunge mit Meerrettich | ... | 129,00 Kč | |
| portion | Speck mit Zwiebel und Knoblauch | ... | 149,00 Kč | |
| portion | Salzig Trockenfleisch | ... | 199,00 Kč | |
| portion | Salat aus Sauerkraut | ... | 79,00 Kč |
WARMER IMBISS
| portion | Gebackener Käse mit Pommes (1,3,7) | ... | 134,00 Kč | |
| portion | Palatschinken mit Fleisch (1,3,7) | ... | 95,00 Kč | |
| portion | Palatschinken mit Pilzen (1,3,7) | ... | 85,00 Kč | |
| portion | Palatschinken mit saurer Sahne (1,3,7) | ... | 65,00 Kč | |
| portion | Palatschinken mit Kaviar (1,2,3,4,7) | ... | 279,00 Kč |
SUPPEN VON FRÜHER
| portion | Suppe aus Waldsteinpilzen (7) | ... | 99,00 Kč | |
| portion | Borschtsch mit Rindfleisch (1,9) | ... | 99,00 Kč | |
| portion | Brühe mit Hausgemachten Nudeln und Hühnerflesch | ... | 99,00 Kč |
HAUPTSÄCHLICHE ALTSLAWISCHE GERICHTE
| portion | Champignons paniert, Paprika, Tomate, Zucchini | ... | 185,00 Kč | |
| portion | Buchweizenbrei mit Champignons (7) | ... | 159,00 Kč | |
| portion | Buchweizenbrei mit Rindfleisch und Champignons (7) | ... | 219,00 Kč | |
| portion | Gerstenbrei mit Champignons (1,7) | ... | 159,00 Kč | |
| portion | Gerstenbrei mit Hirschfleisch und Pilzen (1,7) | ... | 219,00 Kč | |
| portion | Sache in sich‘ (7) | ... | 249,00 Kč | |
| Schweinefleisch, gefüllt mit Gemüse | ||||
| portion | Maultaschen gefüllte mit Hirschfleisch (Pelmeně) | ... | 249,00 Kč | |
| portion | Muflonmaultaschen (Pelmeně) | ... | 249,00 Kč | |
| portion | Maultaschen gefüllte mit Wildschweinfleisch(Pelmeně) | ... | 249,00 Kč |
HAUSGEMACHTE BRATWÜRSTE (1,7,10)
| portion | Hausgemachte Bratwurst vom Hirsch, Kartoffelpüree, gedünstetes Kraut | ... | 279,00 Kč | |
| portion | Hausgemachte Bratwurst aus Rindfleisch, Kartoffelpüree, gedünstetes Kraut | ... | 269,00 Kč | |
| portion | Hausgemachte Bratwurst vom Wildschwein, Kartoffelpüree, gedünstetes Kraut | ... | 279,00 Kč | |
| portion | Hausgemachte Bratwurst aus Hühnerfleisch, Kartoffelpüree, gedünstetes Kraut | ... | 259,00 Kč | |
| portion | Hausgemachte Wurst vom Mufflon | ... | 279,00 Kč | |
| portion | Gebratene Schweinsrippchen (6,7) | ... | 249,00 Kč | |
| portion | Mufflongulasch mit Knödel | ... | 249,00 Kč |
VERSCHIEDENE FLEISCHSORTEN, HAUSGEMACHTE BRATWURST UND KEBAB AUS EIGENER PRODUKTION
| portion | Jägerteller (7,10) | ... | 1.390,00 Kč | |
| Hirsch, Wildschwein, Hirschkebab, hausgemachte Bratwurst aus Wildschwein- und Hirschfleisch | ||||
| portion | Bauernteller (7,10) | ... | 1.190,00 Kč | |
| Kalbsfleisch, Kamm, Hühnchenfleisch, Rinderkebab, hausgemachte Hühnchenbratwurst | ||||
| portion | Kleiner Fleischteller (7,10) | ... | 799,00 Kč | |
| Kamm, Schweinskebab, hausgemachte Rinderbratwurst, hausgemachte Hirschbratwurst | ||||
| portion | Hühnerfleisch mit Beilagen (7,10) | ... | 292,00 Kč | |
| portion | Schweinefleisch mit Beilagen | ... | 292,00 Kč | |
| portion | Kalbsfleisch Schaschlik mit Beilagen | ... | 398,00 Kč | |
| portion | Rinderkebab mit Beilagen | ... | 292,00 Kč | |
| portion | Lammkarree mit Beilagen | ... | 549,00 Kč | |
| 1 Stück | Schweinekeule | ... | 249,00 Kč | |
| Sauerkraut + eingelegte Paprika (feferony) |
Das Fleisch wird im Steinofen und auf Buchen- und Buchenholzkohle gebraten und mit Tomatensoße und Zwiebelsalat gereicht. Fisch mit Sahnesoße, gewürzt mit Knoblauch, Nüssen, Gewürzkräutern und Zitrone.
WILDBRET
| portion | Hirschfleisch mit Beilagen | ... | 398,00 Kč | |
| portion | Mufflon Schaschlik mit Beilagen | ... | 378,00 Kč | |
| 1 Stück | Wachtel (7,8) | ... | 129,00 Kč |
FISCH (4,7,8)
| portion | Atlantischer Lachs | ... | 449,00 Kč | |
| portion | Regenbogenforelle, | ... | 249,00 Kč |
BEILAGEN
| portion | Kartoffeln – eigene Rezeptur | ... | 39,00 Kč | |
| portion | Französisch frites | ... | 39,00 Kč | |
| portion | Weinkraut (1) | ... | 39,00 Kč | |
| portion | Hausgemachte Sahnesoße mit Knoblauch und Nüssen (7,8) | ... | 39,00 Kč | |
| portion | Hausgemachte Tomatensoße | ... | 39,00 Kč | |
| portion | Marinierte Zwiebel mit Essig | ... | 45,00 Kč | |
| 1 Stück | Einzigartiges altslawisches Gerstenbrot (1,3,7) | ... | 29,00 Kč |
DESSERTS
| portion | Herzogs Lebkuchen (7,3) | ... | 99,00 Kč | |
| portion | Hausgemachter Apfelstrudel mit Nüssen, Eis und Schlagsahne (1,3,7,8) | ... | 119,00 Kč | |
| portion | Eis „Märchenhafte Waldwiese“ (7) | ... | 119,00 Kč | |
| portion | Gebratenes & Eis (1,3,6,7,8) | ... | 149,00 Kč | |
| portion | Palatschinken mit karamell (1,3,7) | ... | 99,00 Kč |
SPEZIALANGEBOT FÜR TOURISTEN
| portion | Spezialangebot für Touristen (1,3,7) | ... | 292,00 Kč | |
| Schweinschaschlik,Kartoffeln mit Knoblauchen– eigene Rezeptur,Gemüsesalat,Marinierte Zwiebel mit Essig,Einzigartiges altslawisches Gerstenbrot,Hausgemachte Tomatensoße |